Die Brotsuppe kommt in der Auswanderersaga „Der Glanz von Südseemuscheln“ vor. Alma hat sehr wenig Geld und muss mit dem Nötigsten auskommen. Und dann erscheint ein unerwarteter, aber heißersehnter Besucher …

Schöne Adventstage, Eure Regina

Geröstete Brotsuppe

1 altbackenes Weißbrötchen (Semmeln)
1 Teelöffel Butter
¼ Liter Wasser
1 Eigelb, etwas Salz
3 Tropfen Maggi´s Würze

Das Brötchen fein reiben, mit der Butter anrösten, das Wasser hinzufügen, schwach salzen und 10 Minuten lang kochen lassen. In dem Suppenteller das Eigelb mit einem Esslöffel Wasser zerklopfen, Maggi´s Würze dazugeben und mit der Suppe verquirlen.

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Regina Gärtner ist am Niederrhein aufgewachsen, hat an der RWTH Aachen Germanistik und Politikwissenschaften studiert, und danach als Deutschlehrerin, Pressereferentin, Werbefachfrau und Public-Relation-Manager für internationale Kinofilme gearbeitet. Zuletzt war sie lange Jahre als Anzeigenleiterin in einem Fachverlag tätig, bevor sie sich als Projektmanagerin selbstständig gemacht hat. Seit 2012 widmet sie sich ganz dem Schreiben.

Die Autorin lebt in Köln, ist aber häufig in der Welt-Geschichte unterwegs: Sie hat bereits alle fünf Kontinente mehrfach bereist, aber die pazifische Region, vor allem Australien und Samoa, haben es ihr besonders angetan.

Regina Gärtner ist Mitglied bei Quo Vadis, dem Syndikat und den Mörderischen Schwestern. Sie schreibt Historische Romane, Liebesromane, Krimis und Kurzgeschichten.

Ihre Romane erscheinen bei Heyne.